Das Hotel Unterhof mit seinem Spezialitätenrestaurant MangO GallO liegt in der Gemeinde Filzmoos, nur elf Kilometer von der Autobahnausfahrt Eben im Pongau entfernt. In unserem Restaurant MangoGallo servieren wir regionale Spezialitäten vom Mangalitzaschwein und dem Galloway-Rind. Damit möchten wir für unsere Gäste alpine Tradition erlebbar machen. Die Galloway-Rinder stammen direkt von unserem Nachbarn, vom Oberhof, die Mangalitzaschweine von Franz Graf. Beide Familien achten in der Zucht ganz besonders auf die hohe Lebens-qualität der Tiere, und das spiegelt sich natürlich dann in der Qualität der Gerichte wieder. Zurück zur Natur!

Vitale Küche a la Unterhof
„Du bist, was du isst“: Unser engagiertes Küchenteam unter der Leitung von Adam Barna hat sich natürlich gekochten Gourmetkreationen verschrieben und vitale Küche a la Unterhof immer weiterentwickelt. Gekocht wird nach den 5 Elementen. Wir verwenden ausschließlich saisonale, regionale Zutaten ohne belastende Zusätze und keine Fertigprodukte. Bei uns wird immer frisch gekocht. Das Ergebnis: Gourmetmenüs, satt machen, aber nicht schwer im Magen liegen und dem Körper gut tun.

Mittags leichte Küche:
Auf unserer sonnigen Terrasse oder in der Bauernstube servieren wir Ihnen Mittags von 11.30 bis 14.00 Uhr leichte Gerichte aus unserer Vitalküche. Lebensmittel zum Zeitpunkt der größten Kraft zu verarbeiten, ist das Teil des Kochgeheimnisses.

Guten Morgen!
Wir begrüßen den Tag mit einem reichhaltigen Energiefrühstück, mit allem, was die Region zu bieten hat: Selbstgebackenem frischen Brot, Gebäck, Bio-Müsliecke, Eiergerichte, Obst, Wurst, Käsevariationen. Oder wie wäre es mit einem frisch gemixten Alpen- Smoothie?

Nicht nur für Hotelgäste: MangO GallO täglich außer Montag ab 19.00 Mittagsküche: täglich von 11.30 bis 14.00
Ruhetage: MO

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